Próbowałam
już zupy z soczewicy, a teraz przyszła pora na sałatkę z niej i myślę, że
jeszcze nie raz takiej spróbuję.
Składniki
-
15 dag soczewicy ( oczywiście może być mniej lub
więcej)
-
1 – 2 gałązki selera naciowego
-
Cebula
-
3 – 4 ogórki kiszone
-
Papryka czerwona
-
Sól
-
Pieprz
-
1 łyżeczka musztardy
-
Majonez ( u mnie jogurt naturalny)
Soczewicę
ugotować, ostudzić, dodać do niej, pozostałe składniki pokrojone w kostkę,
dodać musztardę, i majonez ( jogurt naturalny) i doprawić do smaku. Wspaniale
smakuje z kromką chleba żytniego
